Hier unser aktuelles Speisenangebot
Tagesmenü
Depesche Weinkarte
Sympathisch und mit viel freundlichem Charme überreicht das junge Serviceteam die ungewöhnliche Speisenkarte in Form einer Depesche, die mit einem roten Lacksiegel verschlossen ist.
Wer das Siegel bricht, erhält Einblick in die durchkomponierten und ästhetischen Kreationen, die handwerklich bis ins kleinste Detail von
Küchenchef Diethard Urbansky und seinem Team umgesetzt werden. Das Geschmackserlebnis überzeugt durch gekonnt ausbalancierte Harmonie und ein breit gefächertes Aromenspektrum mit Wurzeln aus der klassisch-französischen Küche. Den Gästen werden zu den verschiedenen Speisefolgen passend abgestimmte Weinmenüs angeboten. Sommelier Andrej Grunert kann aus einer Weinkarte von über 750 Positionen auswählen. Durch die langjährigen, gut gepflegten Beziehungen und Fachkenntnisse des Delikatessenhauses zu Spitzenwinzern wurde eine hochwertige und abwechslungsreiche Weinkarte zusammengestellt, die Neuentdeckungen als auch Raritäten bietet.
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